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民宿调研:郴州发展民宿做法在全国有借鉴意义

2020
11/19
11:33
中国网
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中国网11月18日讯 11月,由郴州市文化旅游广电体育局主办的“民宿,下一站郴州”民宿调研活动如期举行。此次调研专门专注民宿业,是一次独特的调研活动。目前,中国的民宿业以及旅游业迎来了一次重要的转型机会,民宿升级的进程可能因此加快。但目前对于民宿未来发展前景,影响因素甚多,投资人也需要对其发展前景作出审慎判断。

政府层面:郴州发展民宿业的做法在全国具有借鉴意义

桂林旅游学会会长庞铁坚接受采访时表示,郴州市具有发展大旅游的优良条件,但郴州民宿发展涵需合理布局。

对于郴州发展民宿的优良条件,庞铁坚认为,郴州市位于湖南省东南方,南岭北侧,地理上与广东省和江西省为邻,京广高铁和京广铁路纵贯而过,京珠高速、厦蓉高速等多条高速公路在区内交汇,有较完整的高速公路网和公路干线网,新建的民航机场将于明年投入使用,交通进入条件好,气候温和,旅游资源丰富,在旅游发展上可以很好地对接大湾区这个经济总量极大的区域,具备发展大旅游的良好空间条件。从对周边省份旅游市场的影响力来说,郴州的“一湖(东江湖)一山(莽山)一岭(苏仙岭)一村(沙洲村)一泉(热水福泉)”已经成为较有影响力的旅游产业集群,初步具有品牌效应。当然,郴州旅游若想在全国旅游市场上唱响品牌,还有较长的路要走。

庞铁坚表示,“一湖一山一岭一村一泉”的旅游主业结构,为郴州旅游带来了强大的引流能力,也为郴州市发展民宿业提供了很好的市场基础条件。从这次考察的情况看,地方政府对于发展旅游业、发展民宿业的政策支持力度是比较到位的。

报告显示,郴州市民宿产业在政府重视程度、政策倾斜力度、招商推介强度等方面位居湖南全省前列,其民宿的平均房价、民宿业主受教育水平等多项指标亦居全省前列,本地自有资金和外来资金对投资郴州民宿的热情上升。庞铁坚指出,郴州市支持扶持民宿业发展的做法和取得的成绩,在全国范围内也是具有借鉴意义的。从对若干家民宿业主的采访情况看,他们与社区的关系是和谐的。

庞铁坚表示,郴州市已经规划了发展民宿的十二大片区,拟对民宿投资进行片区化引导。这个思路,有利于集群化发展,有利于开拓市场,也有利于市场监管和环境整治。

对于投资者来说,如果是较大规模的投资,比如客房较多、单房投资较高的项目,从旅游景区引流对自身发展的影响来说,为了保证投资收益的确定性,最好选择在景观产品已经有较好影响力的区域,比如东江湖片区、莽山片区、热水镇片区、沙洲村片区等。

在发展民宿时,可以在政策上鼓励高端产品,以起到提升和引领产业进步的作用,也要注重大众市场的发展。高端的民宿可以将自身做成微型旅游目的地,以此扩大所在地的影响力,带动周边大众民宿的发展。

庞铁坚认为,投资民宿,首先应注意与环境的关系问题,在选址时,要注重景观性和环境友好性;其次,要注意民宿的灵魂仍然是主人,民宿主人的故事、爱好、性格是民宿品牌的内核支撑,单个民宿的规模不宜太大,如果规模大,就需要有经营团队;此外,还要注意维护客人的体验感等等。

企业层面:郴州正处于民宿发展的关键窗口期

广州市民宿协会会长戚兴华表示,郴州市地方政府推动民宿发展的政策,比他去过的很多省市的力度都要大,郴州正处于发展民宿的窗口期。但是,郴州目前仍有不足,其缺乏一个在全国都有号召力的旅游目的地品牌。

戚兴华认为,郴州的先天条件还是很优秀的,包括自然景观和自然资源。郴州的客源主要来自于邻近的粤港澳,可选择目的地也较多,但消费者为什么要到郴州来,这个问题还有待一个充分的回答,才能够给予这个决策坚实的基石。

和大城市相比,郴州拥有丰富的自然山水景观资源,这里有大山大水,这是像广州深圳这样的建成区域所不能比的。郴州的交通可达性较为便利,如果旅客从广东启程,乘坐高铁仅需一个多小时,这些都是优势。

戚兴华也同时指出了不足之处。他认为,郴州的主要核心吸引力不足。作为一个广州人,当他有一个小假期时,不一定会到郴州来看东江湖,爬莽山,更可能会去桂林阳朔,或者贵州,这些地方都有大山大水,它的可替代性很强。从广州周边来看,民宿已经较为成熟,可以接待公司商务类型的,直接服务于都市,虽然自然景观资源稍弱,但有一个平衡性。郴州解决了可达性,但高铁到郴州之后的交通,比如郴州到资兴,没有一个紧密连接。如果可以开通相应的旅游专线,专门有点对点的交通措施,这对游客来说会有很大帮助。

戚兴华建议,郴州要将资源整合起来,把看的景、住的民宿、吃的美食、玩的文创都能够捆绑在一起,开创一个专门的旅游线路和产品,一条龙地提供怎么玩、怎么吃、怎么住,零散的、碎片化的。要把养生、寺庙、佛教文化结合一下,整合起来,这样游客到这里旅游的理由就多了很多。值得注意的是,郴州也是最近才进入广州人的视野,才知道有东江湖和莽山这样的景区。因此,郴州还要打造景区亮点,做一些专项推广。毕竟,郴州还没有醒目到辐射进周边居民的出行首选范围。

戚兴华指出,郴州的民宿发展与广州的民宿投资是非常匹配的,这个匹配度首先体现在客源方面,郴州民宿最主要的客源来自粤港澳大湾区,投资人来到郴州投资民宿,会有天然的优势,就是可以引入和导入客流客源,不管是已经在广东做民宿投资的投资人,还是说在广东做其他行业的潜在投资人,都会具备比较好的在湾区导入客源的能力。

其次,广东相关产业的发展成熟度较好。比如康养旅游这样的特色文化产业,通过投资人在郴州投资民宿,更容易把一些相关产业导入到这个民宿项目和民宿项目所在区域中,有利于本地民宿的发展,降低投资的风险度,形成一定的产业互补。像广州这样旅游业、酒店业发展比较成熟的区域,投资人会带来更多的运营管理的经验,更多的人才流动,这些都是与郴州民宿的发展息息相关的。

郴州已经通过这两年的发展,形成了民宿的集聚发展区,这个优点也会相应降低投资人的顾虑。从这方面来看,郴州已经逐渐形成了一个民宿的品牌。作为广州民宿投资者的代表,他觉得在郴州投资民宿还是很有机会,通过此次调研,有这样的意愿来做深入的选点,推动郴州民宿的发展。

从途家大数据看,郴州市整个民宿的主题还是占据50%的城市公寓,高端别墅类(包括精品乡村民宿)只占据11%,对比河南民宿结构来看,这说明郴州精品民宿还有很大的提升空间。

2020年新冠疫情对国内旅游业带来巨大影响,但随着全国范围内疫情控制得当,民宿行业逐渐恢复同期水平。2020年1月-10月途家平台用户搜索量连月增长,7月起已反超疫情前,10月份达到峰值。截至目前,郴州民宿订单量、收入已恢复至去年同期。

途家网公关高级总监王小莓接受采访时表示,,地方政府的支持是当地民宿迅速发展的引擎,这一点从郴州、河南、西安等实践发展中已经被验证。而郴州更值得称道的是,无论是政府还是民宿从业者都将环保放在第一位,大力汲取大理洱海的教训,从规划初期就严格保护环境,因为绿水青山就是金山银山。值得注意的是,疫情的危机,点燃了乡村精品民宿快速发展的契机和红利期,人们对于私密性、安全卫生的需求被放大,精品民宿恰好满足这一需求,在今年旺季时期,精品乡村民宿一房难求说明了这一点。

王小莓认为,本次调研中所居住的郴州精品民宿有两个共同的缺失点:一是特色体验性,这就造成很多客人可能住一天就觉得无聊,无法深入了解本地特色;二是管家式服务,在价格上,郴州精品民宿基本千元甚至两三千,这个价位对应的服务和细节设施有缺失,而丽江即使三百元左右的民宿,其管家服务也是非常到位的。在细节上,一个定位高端、价格媲美五星级酒店的民宿,卫生间的防滑垫(涉及安全性)、常规的茶饮、高端的洗浴用品不可或缺。

“但好的一点是,郴州市无论是政府还是民宿从业者,都有不断学习的实干家精神,他们不断取经,博采众长,长此以往,郴州市民宿未来可期。”王小莓如是说道。

民宿推荐官:民宿的最根本属性叫私有 爱它只要一个点

资深媒体人馋人表示,现在,主题与艺术设计已经成为民宿的最大亮点,当然也是卖点,但我们往往忽略了民宿概念中最根本的“民”的含义,拿出自己家多余的房子,做的旅馆,才能叫民宿,这是民宿之所以称为民宿的根本原因,无论是以补贴家用作为盈利目的,还是以经营民宿做为家庭主要收入来源,“私有”是民宿最根本的特性,符合了这一条特性,才能被称之为民宿。在此特性上无论你做什么主题,田园也好、工业也好、宠物也好,都只是民宿的包装。

这几年在国内看到的“民宿”,大多都已经不是真正意义上的民宿,而是主题客栈(酒店)。在考察过程中,只有一位民宿老板坦言,他的店并非真的民宿,而是主题酒店。但这并不影响我们对这一约定俗成的“升级版民宿”考察。

也许有读者会问,为什么你们考察的民宿很多都是刚开业不久的?其实这一点也不奇怪,因为民宿在郴州正处于初级发展阶段,很多民宿还在建设中,相信未来几年还会有更多的民宿出现,至于何时进入饱和状态,恐怕只有市场说了算。其实市场也不是一成不变的,交通与环境的改善,都会影响到市场的走向,在和几位民宿经营者交流时,清楚地感受到他们对客源市场的走向,大多有明确的判断,至少省内和周边客源市场他们是吃定了的。

民宿推荐官满星Min接受采访时说,他比较喜欢那山那水·揽悦湾的风格,它的定位是以80后、90后对生活有标准、有品味的一些年轻人,主要是结合民宿与旅拍的方式做的民宿,体验当地文化、体验当地风景、体验具有一些仪式性的活动和生活方式,把小东江的美、民宿的美体现的淋漓尽致。

“那山那水·揽悦湾 ”这家民宿所有室内的设施和装修设备在打造星级酒店甚至五星级酒店的同时,还给住客带来了一些不同的体验感。

“民宿讲究的是一种慢生活,放松,选择自己喜欢的生活方式,同时可以了解小东江的人们的生活状态。爱上一家民宿,有时候只要一个点触达心房就可以了。”满星Min如是说道。

满星Min透露,遇见那山、那水、那只猫……这就是瞄准的网红民宿的基本点,而且可以从民宿看出老板的爱好和喜好,那山那水·揽悦湾,是有情怀的。

民宿推荐官帽帽moer接受采访时表示,喜欢民宿,大概是觉得它没有酒店的高冷,会有温度的存在吧。

她认为,不管是沿用传统特色建筑,还是采用现代创新建筑,不可否认,建筑本身就是民宿的灵魂所在。或是现代极强的设计风,或是温馨接地气的情怀感,或是田园禅意的修身养性,又或是复古具有传承的意义,民宿在构建自我风格的同时更要融入自然人文环境要素。

郴州的民宿带给帽帽moer的有惊喜,同样也有需要进步的空间,毕竟还处于初级发展阶段。大部分都还是公寓类型,从一方面来说,我更期待依据这里得天独厚的环境优势去打造更多的高端与精品;另一方面,现有的民宿几百到几千元的价格都有,体现特有文化风情更要进一步提升细节品质与服务质量。

民宿未来的发展趋势会是定制化、高端化、多元化的,逆城市化现象导致城市人群渴望乡村,希望回归自然。帽帽moer说,好的民宿要有自己的灵魂,巧妙利用自然资源与现代科技,保证旅客高品质的居住体验,再去带给旅客所要打造的享受与情愫。(文/伍策 楠雪 图/张春华 满星Min 帽帽moer)

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